دفعات الفاكهة هي أكثر الأشياء روعة في هذا الصيف. ماء الخيار هو مشروب صحي مُرطب ، يحتوي على فيتامينات ومعادن ، يجب أن تضيفه إلى روتينك اليوم. (ناهيك عن أن الخيار نفسه هو طعام خارق له الكثير من الفوائد! يمكنك معرفة المزيد عن فوائده هنا .)

في هذه المقالة ، ستتعرف على الفوائد العظيمة لماء الخيار ، وفي النهاية ستتعرف على كيفية صنع ماء الخيار اللذيذ (مع وصفاتنا المفضلة)!

جدول المحتويات

1. 11 فائدة صحية مذهلة لمياه الخيار
2. كيفية صنع مشروبات ماء الخيار
   • وصفة بسيطة من ماء الخيار
   • ماء الخيار والليمون
   • ماء الخيار والأناناس

11 فائدة صحية مذهلة لمياه الخيار

هناك العديد من الأسباب التي تجعل ماء الخيار جزءًا من يومك ، ولكن إليك ما هو مفضل لدينا:

1. الخيار الطازج يساوي نفسًا منعشًا

يستشهد علم الأيورفيدا القديم بالحرارة الزائدة في المعدة كسبب لرائحة الفم الكريهة. الخيار هو طعام مبرد ، ويمكن أن يخفف من هذه المشكلة.^[1]الماء الزائد في الخيار مع ميل الخضروات المقرمشة لزيادة إفراز اللعاب يزيل البكتيريا المسببة للرائحة من فمك.^[2]

2. يساعد ماء الخيار في الحفاظ على وزن صحي

تعتبر الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية وعالية الألياف طريقة رائعة للحد من الجوع والحفاظ على وزن صحي. يحتوي كوب واحد من الخيار على أقل من 20 سعرة حرارية ، مما يجعل الخيار من أقل الوجبات الخفيفة من حيث السعرات الحرارية.

في بعض الأحيان ، عندما نتناول وجبة خفيفة ، فإن ما نريده حقًا هو الملمس. يمتلك الخيار قوامًا مقرمشًا رائعًا يمكن أن يرضي هذه الرغبة الشديدة دون كل السعرات الحرارية الزائدة.

3. ماء الخيار يمكن أن يحمي عقلك

يحتوي الخيار على فلافونول مضاد للالتهابات يسمى فيسيتين. يحافظ Fisetin على صحة دماغك وشبابه ، وتشير الدراسات إلى أنه يساعد مرضى الزهايمر في الحفاظ على الوظيفة الإدراكية لفترة أطول.^[3] دعاية

4. يحتوي الخيار على فيتامينات ومعادن إضافية

لمثل هذه الفاكهة البسيطة ، يتمتع الخيار بكمية مدهشة من الفوائد الغذائية. يحتوي الخيار الواحد على فيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ج بالإضافة إلى المغنيسيوم والكالسيوم. ضع ذلك في كوبك واشربه!

5. يمكن أن يطرد الخيار الجسم من السموم

على غرار الأطعمة الفائقة الأخرى ، يحتوي الخيار على مضادات الأكسدة المعروفة وفيتامين ج وبيتا كاروتين. ماء الخيار يطرد الجسم من السموم بشكل طبيعي.^[4]

6. يحافظ الخيار على رطوبتك

غالبًا ما يكون الإفراط في تناول الطعام والركود ناتجًا عن الجفاف ، وفي حرارة الصيف ، تحتاج إلى المزيد من H2O للشعور بالراحة.

امنح كمية الماء التي تتناولها دفعة عن طريق شرب ماء الخيار. إنه منعش للغاية لدرجة أنك لن ترغب أبدًا في قضاء يوم صيفي حار بدونه مرة أخرى.

7. ماء الخيار يدعم صحة القلب

أمراض القلب هي السبب الأول للوفاة في أمريكا.^[5]يعد النظام الغذائي الغني بالمنتجات طريقة رائعة للحفاظ على نمط حياة صحي. يمكن أن تؤدي إضافة الخيار الغني بالبوتاسيوم إلى نظامك الغذائي إلى تمهيد الطريق لحياة صحية للقلب.

8. يمكن أن يقلل الخيار العضوي من خطر الإصابة بالسرطان

على الرغم من إخراج الخيار من Dirty Dozen في عام 2017 ، إلا أنه يحتل المرتبة الثالثة عشر بين أكثر أنواع المنتجات تلوثًا عندما لا يتم زراعته عضوياً.^[6]في هذه الحالة ، قد يكون من المفيد اختيار الخيار المزروع عضوياً لتقليل خطر التعرض لمواد مسرطنة.

9. ماء الخيار مفيد لبشرتك

تساعد السيليكا الموجودة في الخيار على منع حب الشباب وأمراض الجلد الأخرى. ربما تكون قد رأيت أشخاصًا يضعون شرائح الخيار على أعينهم ، ولكن إذا كنت تريد حقًا الاستفادة الكاملة من هذه الفاكهة ، فأضفها إلى الماء.دعاية

10. يعزز الخيار صحة العضلات والعظام

يحتوي الخيار على كمية مدهشة من القيمة الغذائية. يحتوي خيار واحد على فيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ج بالإضافة إلى المغنيسيوم والكالسيوم.

الخيار غني أيضًا بفيتامين ك. يحتوي الخيار غير المقشر على حوالي 17 ميكروغرامًا من فيتامين ك لكل وجبة.^[7]عندما تفقد القشرة ، فإنك تتخلى عن حوالي نصف محتوى فيتامين ك.

هذا الفيتامين الصغير المتواضع يفعل الكثير لأجسامنا. فيتامين ك يساعد على تجلط الدم ويقوي العظام. يمكن أن يؤدي النقص في ذلك إلى هشاشة العظام وأمراض القلب.^[8]

يحتوي الخيار أيضًا على السيليكا ، وهو معدن نادر يساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم. إذا لم تتناول كمية كافية من السيليكا ، فإن عظامك وأنسجتك الضامة تضعف بمرور الوقت.^[9]

11. شرب ماء الخيار هو بوابة لسلوك صحي آخر

يمكن أن يؤدي تطوير عادة صحية أو اثنتين إلى اتخاذ قرارات صحية في جوانب أخرى من حياتك.

منذ أن بدأت في شرب ماء الخيار ، وجدت نفسي أتغذى على قلوب القنب ، وأزيد من استهلاكي للأوراق الخضراء ، وأتجنب المشروبات السكرية لصالح الخيارات الصحية. يمكن أن تكون مياه الخيار جزءًا من تغيير طريقة تفكير الحياة.

كيفية صنع مشروبات ماء الخيار

يعد الخيار أحد تلك الإضافات البسيطة لنظامك الغذائي والتي يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا. لقد أذهلتني مدى سهولة صنع ماء الخيار ، ومدى سهولة إقران الخيار مع المنتجات الصحية الأخرى.دعاية

وصفة بسيطة من ماء الخيار

ما عليك سوى عدد قليل من المكونات لصنع إبريقك الخاص من ماء الخيار.

مكونات:

• مياه مصفاة
• 2 خيار مع ما يقرب من نصف الجلد مقشر
• جليد
• شرائح ليمون رفيعة (اختياري)
• نعناع (اختياري)

خطوات:

1. تأكد من قطع شرائح الخيار باستمرار.
2. أضفهم قبل الجليد. من خلال القيام بذلك ، ستحافظ على الخيار مغمورًا في الماء من وزن الجليد.
3. دع ماء الخيار يبرد لمدة ساعتين على الأقل في ثلاجتك.
4. الآن اجلس واسترخي واستمتع بمشروبك المنعش!

ماء الخيار والليمون

البساطة هي الأفضل حقًا. إذا كنت تريد أن تحصل مياه الخيار على المزيد من الإثارة ، جرب هذه الوصفة.

مكونات: دعاية

• مياه مصفاة
• 1 خيار مقطع إلى شرائح نصف بوصة (مقشرة أو غير مقشرة ، حسب تفضيلاتك)
• 1/2 ليمونة مقطعة إلى شرائح رفيعة
• جليد

خطوات:

1. قم بتقطيع الخيار إلى شرائح بحجم نصف بوصة وضعها في وعاء للشرب من اختيارك. يمكنك نزع القشر أو تركه إذا كنت تحاول الحصول على فيتامين ك.
2. قطعي نصف ليمونة إلى شرائح رقيقة وأضيفيها إلى الكوب الكبير أو الإبريق.
3. يُضاف الثلج ، ويُسكب الماء البارد المصفى فوق الخليط. لا شيء يقول رائعًا ومنعشًا مثل هذا التحرير والسرد.

ماء الخيار والأناناس

سيجعلك هذا المزيج تشعر وكأنك في إجازة!

مكونات:

• مياه مصفاة
• 1/2 أناناس طازج مقطع إلى قطع (يمكن أيضًا استخدام علبة 20 أونصة من قطع الأناناس)
• 1 & فريسل ؛ 3 كوب أوراق نعناع طازجة
• 1 & frasl؛ 2 خيار مقطع شرائح رفيعة ، مقشر
• 1/2 كوب ثلج

خطوات:

1. أضف الأناناس والخيار والنعناع إلى الإبريق أولًا. قم بتضمين الجليد بعد ذلك.
2. ثم املأ إبريقك حتى أسنانه بالماء البارد.
3. تخيل نفسك مسترخيًا على شاطئ مشمس في المناطق الاستوائية.

المرجعي