ستخبرك النساء المسنات الحكيمات أن الطريق إلى قلب الرجل هو من خلال معدته ، لكن أي رجل متمرس سيخبرك أيضًا أن أفضل الطرق لإثارة إعجاب المرأة هي الطبخ لها. نحتاج جميعًا إلى بعض مهارات المطبخ ، من الطلاب الصغار الذين يعيشون بمفردهم إلى الأمهات والآباء الذين يطعمون أسرهم. إذا تم تصديق العلماء ، فإن خياراتنا الغذائية مرتبطة حتى بشخصيتنا. في حين أن البعض قد يكون موهوبًا بشكل طبيعي ، أو كان من دواعي سروره أن يكبر مع بعض الطهاة الموهوبين الذين كانوا سعداء لمنحهم بعض الإرشادات على طول الطريق ، إلا أن هناك الكثير من الأشخاص الذين يخجلون من المطبخ لأنهم يجدون الطبخ معقدة ، ومربكة بعض الشيء.

لحسن الحظ ، هناك الكثير من الحيل الصغيرة الرائعة التي يمكن أن تساعد أي شخص على تحسين لعبة الطهي بشكل كبير ، وربما تثير اهتمام عدد قليل من الأشخاص بتطوير مهاراتهم بشكل أكبر. فيما يلي ملخص لبعض أكثر طرق الطهي فائدة والتي يمكن أن تفيد الجميع ، بغض النظر عن مستوى المهارة.

1. ضع الآيس كريم في كيس قبل وضعه في الفريزر

يمكن أن يصبح الآيس كريم صلبًا في المجمد ويستغرق ذوبان الجليد وقتًا كافيًا بحيث يمكنك تناوله. خدعة بسيطة للحفاظ على الاتساق الصحيح هي وضع الحاوية في كيس بلاستيكي مغلق بسحاب قبل رميها في الفريزر.

2. قم بتجميد موزة لاستخدامها كقاعدة لآيس كريم صحي

عندما يتم تجميده ثم هرسه ، يصنع الموز قاعدة آيس كريم كريمية مثالية يمكنك مزجها مع فواكه أخرى وطبقة مختلفة لصنع آيس كريم منزلي الصنع صحي للغاية.

3. اخلطي عجينة البان كيك في كيس بلاستيكي لتوفير الوقت وتقليل الفوضى

يمكن استخدام كيس قفل بسحاب أو كيس معجنات لخلط عجينة البان كيك. تأكد من عمل شق صغير في زاوية الكيس البلاستيكي إذا لم يكن لديك كيس معجنات. عليك أن تنظف أقل بعد ذلك ، ويمكنك صنع بعض الأشكال الإبداعية للغاية.

4. قطع الأطعمة اللينة باستخدام خيط تنظيف الأسنان

دعاية

يمكن أن تصبح الأمور فوضوية إذا كنت تقطع كعكة كبيرة بشكل خاص ولم يكن لديك سوى سكين صغير ، ولكن حتى أشياء مثل الجبن واللفائف السويسرية قد يكون من الصعب تقطيعها بدقة. يمكنك استخدام خيط تنظيف الأسنان لعمل جروح سريعة ودقيقة وتجنب المتاعب.

5. قم بطهي كمية كافية من الطعام لعدة أيام يوم الأحد وقم بتخزينها في الثلاجة

يمكنك قضاء بضع ساعات في يوم أحد كسول وطهي ما يكفي من الخضار المجمدة والدجاج والأسماك وشرائح اللحم والأرز والبطاطا المخبوزة أو أي شيء آخر ترغب في تناوله ، وتخزين الطعام في أوعية بلاستيكية. اخلطها ، وستحصل على وجبات سريعة جاهزة للاستخدام في الأيام القليلة المقبلة أو الأسبوع بأكمله .

6. استخدم مسحوق البروتين وحليب اللوز ودقيق الشوفان والفواكه المجمدة لوجبات خفيفة صحية

غالبًا ما ينظر الناس إلى الفطائر على أنها متعة قذرة ، ولكن يمكنك صنع فطائر صحية وصديقة للنظام الغذائي باستخدام مسحوق البروتين وحليب اللوز وزهرة الشوفان وفاكهة مختلفة والمكونات الصحية الأخرى .

7. قم بتجميد خليط أعشاب طازج في زيت الزيتون لإضافته إلى وجباتك

إذا كنت من الأشخاص الذين يحبون إضافة الأعشاب الطازجة إلى وجبات الطعام ، فيمكنك تخزين الأعشاب ، وتقطيعها ، ووضعها في علبة مكعبات الثلج ، غطيها بزيت الزيتون وتجميدهم. في المرة القادمة التي تطبخ فيها شيئًا ما ، ما عليك سوى إسقاط مكعب والحصول على مكافأة لنفسك.

8. جفف الأعشاب في الميكروويف

للحصول على حل تخزين دائم ، يمكنك شراء مجموعة من الأعشاب من سوق السلع المستعملة - اصنع مزيجًا فريدًا من الأعشاب - ثم جففها في الميكروويف. ضعهم على فترات 20 ثانية ، واستمر في قلبهم حتى يجفوا تمامًا ، وعند هذه النقطة يمكنك سحقهم.دعاية

9. ضع قطعة من التفاح مع الحلوى المخبوزة للحفاظ على نعومتها ورطوبتها

تميل الأطعمة المخبوزة إلى أن تجف إلى حد ما ولا يتذوق طعمها بعد فترة. من الطرق الجيدة للتغلب على ذلك الاحتفاظ بها في وعاء بلاستيكي به شريحة تفاح ، مما يساعدها في الحفاظ على الرطوبة والبقاء لذيذًا لفترة أطول.

10. دع البيض يجلس في الثلاجة لبضعة أيام إذا كنت ترغب في تقشيره بسهولة

يُعرف أحيانًا بصعوبة تقشير البيض المسلوق ، لكن هذا مجرد بيض طازج. البيض الذي مضى عليه أسبوع جيد تمامًا للأكل ، لكن من السهل جدًا تقشيره ، لذا تأكد من شراء البيض مقدمًا ودعه يجلس في الثلاجة لفترة من الوقت قبل سلقه.

11. يمكنك استخدام ملعقة لمساعدتك على تقشير البيض الطازج بسرعة أكبر

في حال كان عليك تناول بعض البيض المسلوق الآن ولم يكن لديك سوى البيض الطازج ، يمكنك إضافة القليل من الملح في الماء معهم ثم استخدام الملعقة لكسر أحد الأطراف قليلاً والبدء في تقشير القشرة من الداخل. إنها سريعة وبسيطة بشكل لا يصدق.

12. نقع البيض في الخل الأبيض لعدة دقائق عند تحضير البيض المسلوق

لتحضير بيض مسلوق بشكل مثالي ، تحتاج إلى الحفاظ على البيض بشكل متسق عند سلقه في الماء. حيلة بسيطة للتأكد من أن بياض البيض يحافظ على شكله الثابت هو نقع البيض في الخل الأبيض لعدة دقائق قبل تكسيره.

13. نسج شرائح لحم الخنزير المقدد في شكل مربع واخبزيها في الفرن

دعاية

يتم طهي لحم الخنزير المقدد بشكل متساوٍ في الفرن أكثر من المقلاة ، وللمضي قدمًا يمكنك نسجها في شكل مربع أولاً. إنه شكل رائع للسندويشات ولن تتساقط قطع منه.

14. اشوي السمك فوق شرائح الليمون

تميل الأسماك إلى الالتصاق بل وحتى التفكك عند وضعها على الشواية ، ولكن إذا وضعتها فوق شرائح الليمون وشويها بهذه الطريقة ، فسيكون تحضيرها أسهل بكثير وستحصل على نكهة لذيذة.

15. صفع بعض المناشف الورقية المبللة على زجاجات الصودا أو البيرة لتبريدها بشكل أسرع

هل لديك ضيوف يصلون في أي دقيقة الآن ، وكل مشروباتك فاترة؟ حسنًا ، لا تخف ، فقط خذ بعض المناشف الورقية المبللة ولفها حول الزجاجات قبل رميها في الفريزر. سوف يبرد مشروباتك بسرعة مذهلة.

16. اصنع الهاش براونز المثالي باستخدام مكواة الوافل

يمكن أن يكون صنع هاش براون أمرًا صعبًا بعض الشيء ، ولكن الحيلة البسيطة جدًا هي رميها على مكواة الوافل وإغلاقها. سيكون اللون البني الذهبي الذي تريده لطيفًا وحتى ، ولن تضطر إلى القيام بالكثير من العمل على الإطلاق.

17. محار الميكروويف لمدة 10-20 ثانية لتسهيل فتحه

يمكن أن يتطلب المحار قدرًا كبيرًا من القوة الغاشمة لفتحه ، ولا تريد أن تضغط بشدة على شيء ما بسكين وتخاطر بانزلاقه وإيذائك. الحل البسيط هو تسخينها في الميكروويف لمدة 10-20 ثانية ، مما يفكها ويسمح لك بفتحها باستخدام قوة أقل بكثير.دعاية

18. مرر بعض الماء على الخبز البائت وضعه في الفرن لجعله طازجًا ومقرمشًا

إذا كان كل ما لديك هو الرغيف الفرنسي أو رغيف الخبز الذي أصبح قديمًا بعض الشيء ، ولكن ليس لديك الوقت للركض إلى المتجر والحصول على المزيد ، فقط قم بتشغيله من خلال بعض الماء و ضعه في الفرن لمدة 5-10 دقائق . يمكنك أيضًا لفها بمنشفة مبللة ثم وضعها في الفرن. سيكون طازجًا ومقرمشًا مثلما خبزته للتو.

19. قم بتقطير الشوكولاتة فوق بالون لصنع أكواب حلوى صالحة للأكل

قم بإذابة بعض الشوكولاتة في وعاء ثم اغمس بالونًا منفوخًا فيه بحيث تلتصق الشوكولاتة حولها بشكل نصف دائري. بمجرد أن يبرد فقط اطلق البالون وأخرجه . هاهو! لديك الآن أطباق شوكولاتة لتقديم الحلوى الخاصة بك فيها.

20. استخدم لوحين لتقطيع الطماطم الكرزية في حركة واحدة سلسة

إذا كنت تصنع سلطة وتحتاج إلى تقطيع مجموعة كاملة من طماطم الكرز إلى نصفين ، ما عليك سوى وضعها بين طبقين وتقطيعهما بسكين. يمكنك تقطيع العشرات منهم أو أكثر في حركة واحدة نظيفة.

تأكد من تسليح نفسك بهذه الحيل الرائعة للطبخ ، بالإضافة إلى القليل من الصبر ، وستصبح قريبًا سيد مطبخك ، وتطبخ وجبات لائقة وتتباهى بمهاراتك الجديدة أمام الآخرين.