هل أعطتك والدة صديقتك العين الشريرة في عشاء عيد الميلاد هذا العام؟ أو هل كان رئيسك في العمل يحدق بك في حالة من الرعب وأنت تضع الطعام في وجهك في حفل عطلة المكتب؟ هل سبق لك أن وجدت نفسك في مطعم حيث يوجد أكثر من شوكة أو سكين بجانب طبقك وأصبت بنوبة هلع؟

إذا كان بإمكانك أن تتصل بأي من هذه السيناريوهات ، فمن المحتمل أنك لست مجهزًا جيدًا بقدر ما يتعلق الأمر بآداب تناول الطعام المناسبة. بالنظر إلى أن معظم الناس يتناولون وجباتهم إما أثناء التنقل أو في مكاتبهم أو أثناء الجلوس أمام التلفزيون ، فليس من المستغرب أن الشخص العادي قد لا يكون لديه أكثر آداب المائدة مصقولًا في الوقت الحاضر. ما عليك سوى اتباع القواعد البسيطة الموضحة أدناه ولن تنقذ نفسك من قدر كبير من الإحراج في المستقبل فحسب ، بل ستشعر أيضًا بثقة أكبر عند تناول الطعام مع الآخرين في الأماكن العامة.

أساسيات

امضغ وفمك مغلق.

إذا كانت معظم وجباتك تتكون من جرف قطع الدجاج في فمك أثناء لعب ألعاب الفيديو ، فمن المحتمل جدًا أنك لا تولي اهتمامًا لما إذا كانت شفتيك مغلقة أم لا أثناء المضغ. أولئك الذين قد تتناول الطعام معهم لا يحتاجون إلى رؤية الأجزاء المهروسة من كل ما تمضغه لأنها تتسكع حول فمك ، ولا يريدون سماع الضرب والعض الذي يتماشى مع أسلوب معالجة الطعام عن طريق الفم .دعاية

أبقِ شفتيك مغلقتين في جميع الأوقات عندما تمضغ ، وإذا وجدت أنك تواجه صعوبة في فعل ذلك لأن اللدغات التي تتناولها كبيرة جدًا وتتوسل لتختفي من وجهك ، خذ قضمات أصغر . صغيرة منها ، إذا لزم الأمر.

لا تتحدث عندما يمتلئ فمك بالطعام.

تمامًا كما لا يريد أحد أن يرى ما تمضغه ، فهو بالتأكيد لا يريد أن يرى أجزاء منه تتطاير من فمك أثناء التحدث. لا يريدون بشكل خاص أن يصطدموا بجزيئات الطعام الشاردة المتسربة من ماو الكهفي ، لذا انتظر حتى تنتهي من البلع قبل أن تجيب على سؤال أو تشارك بعض التألق العشوائي.

لا تسرع. أبدا.

إذا كان الحساء الذي تتناوله ساخنًا جدًا ، اتركه يبرد قليلًا ، ثم خذ رشفات صغيرة من ملعقة ضحلة.دعاية

استخدم أدوات المائدة من الخارج إلى الداخل ، واقطع قطعًا من لفافة الخبز - لا تعضها.

هذه مجرد بعض النصائح الأساسية التي يسهل تذكرها.

المزيد من الآداب المتقدمة

أمسك الشوكة بيدك اليسرى والسكين في يمينك.

يمسك معظم الناس بالشوكة بيدهم اليمنى ، ويستخدمونها لجرف الطعام في وجوههم حتى يحتاجوا إلى قطع قطعة أكبر. بعد ذلك ، سيحولون الشوكة إلى يدهم اليسرى ويستخدمونها لرم القطعة الكبيرة أثناء تقطيعها بسكين ممسوكة في اليمين. بعد ذلك ، سيضعون السكين ويلتقطون الشوكة بيدهم اليمنى مرة أخرى. يُعرف هذا بالنمط الأمريكي للأكل.

الطريقة الأكثر رقة (المعروفة باسم النمط القاري) هي إبقاء الشوكة في اليد اليسرى دائمًا. يمكن استخدام الشوكة لدفع المواد الغذائية إلى فمك ، والسكين جاهزة دائمًا. بهذه الطريقة ، سواء كنت تقطع شيئًا ما إلى شرائح ، أو تطوي السلطة ، أو تغرف شيئًا ما على الشوكة ، فلا داعي للقلق بشأن إسقاط الأواني أثناء رقصة أدوات المائدة ذات التبديل السريع.دعاية

اغرف الحساء بالملعقة بعيدًا عنك وليس تجاهك.

قد يبدو هذا وكأنه جزء من خدمة بونساي ، لكنه في الواقع يخدم غرضًا ؛ إذا قلبت وعاء الحساء عن طريق الخطأ ، فسوف ينسكب على الطاولة أمامك ، وليس في حضنك.

ضع أدوات المائدة لإظهار أنك انتهيت من تناول الطعام.

يعتمد النوادل على الإشارات غير اللفظية عندما يتعلق الأمر بمسح إعدادات المكان ، لذلك إذا كنت ترغب في إخبارهم بأنك انتهيت ، ضع السكين والشوكة معًا عبر اللوحة. يمكنك إما وضعها بشكل عمودي عليك ، أو بحيث تشير إلى 10 و 6 (وجه الساعة) على لوحتك. يجب أن تكون أسنان الشوكة متجهة لأعلى ويمكنك بعد ذلك وضع منديل العشاء بجانب الطبق أيضًا.

الطريقة الصحيحة لاستدعاء الخادم لك.

إذا كنت بحاجة إلى لفت انتباه الخادم الخاص بك ، ارفع يدك واتصل بالعين. بمجرد إجراء اتصال بالعين ، قم بالإيماء ؛ سوف يشقون طريقهم إليك في أقرب وقت ممكن ، حيث من المحتمل أنك لست الشخص الوحيد في المطعم.
لا تلوح بهم أبدًا ، أو تصرخ عليهم ، أو تصفير ، أو تلمح بعنف ، أو تمسك بهم أثناء مرورهم.دعاية

معظم هذه النصائح هي مجرد منطق عام ، ولكن في عصر قد لا نقضي فيه الكثير من الوقت في مواقف تناول الطعام الرسمية ، يمكن نسيان هذه العادات بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، تذكر أن تكون مهذبًا دائمًا ، وتذكر أن تقول من فضلك وشكرًا (حتى عند الطلب في ستاربكس) ، وستكون جيدًا في أي تجمع اجتماعي قد تتم دعوتك إليه.