المانجو وجبة خفيفة لذيذة مع فوائد صحية مذهلة. فهي غنية بفيتامين ج الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة والإنزيمات التي تساعد على الهضم ومضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة السرطان وفيتامين أ الذي يعزز الرؤية الجيدة للعين. هل تعلم أيضًا أن المانجو معروف بفاكهة الحب ومثير للشهوة الجنسية؟ هذا لأن الوجود الغزير لفيتامين (هـ) الذي يعزز الفحولة لدى الرجال. تم العثور على المانجو الأصلي في جنوب آسيا وتستخدم لمجموعة متنوعة من الأطباق من الحلويات والسلطات والصلصات والعصائر وحتى كصلصة للدجاج والأسماك.

يتعرض بعض الناس للترهيب من قبل المانجو لأنهم غير متأكدين من كيفية تحضيرها. لا يجب أن يكون تقطيع المانجو صعبًا. المانجو هي واحدة من أسهل الفواكه التي يمكنك تقطيعها وتتطلب القليل من مهارات السكاكين أو لا تتطلبها على الإطلاق. لا تحرم نفسك من هذا العلاج اللذيذ والغريب واتبع هذه الخطوات السهلة حول كيفية تقطيع المانجو في دقيقة واحدة فقط. تأكد من اختيار ثمرة مانجو ناضجة. فقط اضغط على القشرة وإذا تركت انبعاجًا ، فستكون المانجو جاهزة للتقطيع. إذا كانت المانجو لا تزال صلبة جدًا ، اتركها لبضعة أيام لتنضج أولاً. فقط تذكر أنه كلما نضج ، كان أحلى.

1. هناك بذرة كبيرة أو حفرة في منتصف المانجو. سترغب في تقطيع المانجو رأسيًا بالقرب من البذور قدر الإمكان من جانب واحد.

دعاية

2. قم بتقطيع الجانب الآخر من المانجو بحيث ينتهي بك الأمر بثلاث قطع (قطعتان طرفيتان وقطعة متوسطة مع البذرة). حاول البقاء بالقرب من الحفرة قدر الإمكان حتى تحصل على المزيد من اللحوم.

3. خذ واحدة من القطع النهائية وقم بتسجيل ثلاثة أسطر لتقسيمها إلى ثلاثة أجزاء متساوية. أنت تقطع فقط لحم المانجو وتحافظ على القشرة سليمة. لا تقطع كل الطريق.

4. الآن قم بالتسجيل أفقيًا عبر الشرائح التي قمت بإنشائها بالفعل ثلاث مرات مرة أخرى لإنشاء تظليل متقاطع. يجب أن ينتهي بك الأمر مع مجموعة من المربعات.دعاية

5. الآن ادفع قشرة المانجو الخلفية حتى ينبثق لب الثمرة وتنقسم القطع إلى مكعبات.

6. كرر الخطوات من 3-5 على القطعة الأخرى التي قطعتها من المانجو. يجب أن ينتهي بك الأمر بقطعتين متطابقتين مثل هذه.

دعاية

7. باستخدام إما مقشرة أو سكين ، قشر الجلد عن القطعة الوسطى (البذرة أو قطعة الحفرة). يمكنك التوقف هنا إذا أردت وقضم قطعة البذرة أو الانتقال إلى الخطوة 8 لخطوة إضافية واحدة. يعتمد على تفضيلاتك الغذائية.

8. قطع اللحم المتبقي من البذرة. حاول إزالة أكبر قدر ممكن من اللحم حتى لا تضيع شيئًا. يجب أن ينتهي بك الأمر بقطعتين على جانبي البذرة.

9. استمتع بالمانجو اللذيذ. يمكنك إما تقشير قطع المانجو عن الجلد أو تناولها مباشرة من القشر. يجب أن تؤخذ مكعبات المانجو بسهولة نسبيًا دون إهدار أي من تلك اللحوم الثمينة. إذا لم يتم إزالتها بسهولة ، يمكنك إما استخدام السكين أو إذا كان ذلك يجعلك متوتراً ، فقط استخدم الملعقة لكشط المكعبات.

جرب هذه الوصفات السهلة التي تتميز بالمانجو:دعاية

جربه مع الأرز اللزج المغطى بحليب جوز الهند وبذور السمسم - حلوى تايلاندية لاو حلوة

صلصة مانجو

يتناسب المانجو أيضًا بشكل جيد مع السمك أو الدجاج.

شهية طيبة!

كيف تقطع وتأكل المانجو الخاص بك؟ هناك عدة طرق مختلفة لتحضير وتناول المانجو. هذه الطريقة هي أسهل وأسرع طريقة للقيام بذلك.دعاية