للكبد أهمية كبيرة في الإنسان وبدون هذا العضو ، لن يتمكن جسم الإنسان من العمل بشكل صحيح. بالنسبة الى^[1]يزن الكبد حوالي 1.5 كيلو جرام ولونه أحمر وبني. يتكون هذا العضو من جزأين أساسيين ، يعرفان بالفص الأيمن والأيسر. يوجد تحت الكبد المرارة ، حيث توجد أيضًا الأمعاء والبنكرياس. تعمل جميع الأعضاء في هذه المنطقة معًا لضمان إمكانية هضم الطعام وللتأكد من أن الجسم يعالج ويمتص العناصر الغذائية الحيوية التي يحتاجها الجسم بشكل صحيح للبقاء بصحة جيدة. يعتبر الكبد مهمًا لأنه يقوم بتصفية الدم الذي يمر عبر الجهاز الهضمي في الجسم لضمان إزالة المواد الكيميائية من السموم واستقلاب الأدوية. مع هذه الوظيفة ، يكون الكبد أيضًا عرضة لأن يصبح أقل فاعلية كلما زاد ترشيحه للدم. في هذا المنشور ، سنلقي نظرة على أفضل أطعمة التخلص من سموم الكبد التي يجب أن تدرجها في نظامك الغذائي للحفاظ على نظافة الكبد والعمل بشكل صحيح في جميع الأوقات.

أعراض الكبد السام

عندما يقوم الكبد بتصفية الدم ، يمكن أن يتلف باستمرار ويصبح سامًا. عندما يحدث هذا ، لا يعمل الكبد بشكل صحيح ، ويمكن أن تبدأ العديد من الأعراض في الظهور. قبل أن ننظر إلى الأطعمة التي يمكن استخدامها للتخلص من سموم الكبد ، دعنا نفكر أولاً في الأعراض والعلامات التي قد تعني أن الكبد يحتوي على الكثير من السموم المخزنة بداخله.^[2]تشير التقارير إلى أن الانتفاخ في منطقة البطن هو عرض شائع ، بالإضافة إلى عدم الراحة في المنطقة التي يوجد بها الكبد. إذا كان الكبد يحتوي على الكثير من السموم ، فقد تبدأ المنطقة أيضًا في الشعور بالألم. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون قلة البطن وحرقة المعدة والتعرق المفرط وزيادة الوزن بشكل غير متوقع علامات على تسمم الكبد. يصاب بعض الأشخاص أيضًا ببقع داكنة على جلدهم - تسمى هذه البقع أحيانًا ببقع الكبد ، ويجد البعض أن هضم الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون يصبح أكثر صعوبة عندما لا يعمل الكبد بشكل صحيح. إذا واجهت أيًا من هذه الأعراض ، فتأكد من القراءة حيث سنناقش بعضًا من أفضلها^[3]أغذية لإزالة السموم من الجسم وللتقليل من تراكم السموم في الكبد.

أفضل 10 أطعمة للتخلص من السموم من الكبد

يمكن أن يكون الكبد السام ضارًا بصحتك العامة وقد يؤدي إلى الشعور بالألم وعدم الراحة. لحسن الحظ ، فإن تراكم السموم في الكبد لا يعني أنه عليك ببساطة أن تتعايش مع الأعراض التي تعاني منها. قمنا بتجميع قائمة بأهم 10 أطعمة يمكنك تناولها للتخلص من سموم الكبد وجعله يعمل بشكل صحيح مرة أخرى.

1. جزر عضوي

إذا كنت تخطط لاتباع نظام غذائي لإزالة السموم من الكبد ، فيجب أن يكون تضمين الجزر العضوي في نظامك الغذائي أمرًا ضروريًا. الجزر لديه القدرة ليس فقط على إزالة السموم من الكبد ، ولكن يمكنه أيضًا تطهير الكبد تمامًا ؛ وبالتالي توفير دفعة كبيرة في وظائف الكبد. توصي Juicing For Health بتناول حوالي 2 إلى 3 جزر في اليوم ، ولكن إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، فيجب أن يقتصر استهلاك الجزر على حبة واحدة فقط في اليوم. يحتوي الجزر على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين د وفيتامين هـ والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبيوتين والعديد من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى التي ليست صحية فقط للكبد ، ولكن أيضًا للجسم بأكمله.دعاية

إذا كنت لا تحب تناول الجزر نيئًا ، فحاول صنع عصير جزر في الخلاط عن طريق خلط الجزر وعصير الليمون والزنجبيل الطازج.

2. السبانخ

السبانخ هي جزء من عائلة الخضار الورقية ولها سمعة طيبة لكونها واحدة من أفضل المصادر النباتية للبروتين ، ولكن هذا النبات يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للجسم. يمكن أن تساعد العناصر الغذائية في تحييد جميع أنواع المواد في الكبد ، بما في ذلك المواد الكيميائية والمعادن الثقيلة وغيرها. يحتوي السبانخ على فيتامين وفيتامين ب 1 والزنك والكولين والبروتين وفيتامين ب 6 وفيتامين ك والحديد والمغنيسيوم والفولات والنحاس والعديد من العناصر الغذائية المفيدة الأخرى.

إذا كنت تشعر ببعض المغامرة ، فلماذا لا تجرب سلطة السبانخ مع صلصة اللحم المقدد الدافئة من Food Network؟

3. البروكلي

دعاية

البروكلي هو نوع نباتي صحي للغاية. إنه غني بالدييندوليل ميثان ، والذي أثبتت بعض الدراسات أنه مفيد في الوقاية من السرطانات المرتبطة بارتفاع مستويات هرمون الاستروجين. تشير حقائق التغذية أيضًا إلى أن البروكلي يحتوي على مركبات تنشط أنزيمات إزالة السموم من الكبد ، وأن آثار تناول البروكلي يمكن أن تستمر لعدة أسابيع بعد تناول الخضار. يعتبر البروكلي أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين أ وفيتامين ب 1 وأحماض أوميغا 3 الدهنية والكالسيوم والسيلينيوم والبروتين والحديد.

4. الثوم

الثوم عشب غالبًا ما نستخدمه في الطبخ. يُعرف أيضًا باسم مركب قوي مضاد للأكسدة ومضاد للبكتيريا. ما يفشل الكثير من الناس في إدراكه هو أن الثوم يحتوي أيضًا على مركبات معينة يمكنها إنتاج إنزيمات كبدية نشطة معينة مسؤولة عن طرد السموم الضارة من جسم الإنسان. حقيقة أن الثوم يحتوي على الأليسين يساعد على تقليل تراكم السموم في الكبد وتحسين وظائف الكبد.

5. طماطم

الطماطم مفيدة للعديد من المشاكل الصحية - بما في ذلك الكبد الذي يحتوي على الكثير من السموم المخزنة. الغذاء غني بمركب يعرف باسم اللايكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية. يوضح Livestrong أن محتوى اللايكوبين في الطماطم يعمل أيضًا على مستوى الحمض النووي لإزالة السموم من الجسم. يحتوي الطعام أيضًا على فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين هـ والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد أيضًا على التخلص من سموم الكبد.دعاية

6. التفاح

يعتبر التفاح مهمًا جدًا لتنظيف الكبد لأنه لا يجب تناوله كجزء من نظامك الغذائي لإزالة السموم فحسب ، ولكن أيضًا قبل البدء في تطهير الكبد.^[4]يوضح أن التفاح يحتوي على حمض الماليك ، مما يضمن فتح القنوات الموجودة في الكبد بحيث يمكن تنظيف الكبد بشكل أكثر فعالية أثناء التطهير.

7. الأفوكادو

الأفوكادو ليس فقط لذيذًا ولكنه يعتبر أيضًا طعامًا رائعًا. انهم يحتوون ^[5]عدد كبير من العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين ك وفيتامين ب 5 وفيتامين هـ وفيتامين ج وحمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين أ والمغنيسيوم والمزيد. كما أنها تحتوي على مركبات تزيد من إنتاج الجسم الطبيعي للجلوتاثيون ، وهو مادة داخل الجسم تساعد على طرد السموم من الكبد.

8. الجريب فروت

دعاية

يحتوي الجريب فروت على عدد كبير من الفوائد. يحتوي على نسبة عالية من الألياف وفيتامين C والليكوبين والكولين والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الصحية الأخرى. إنه اختيار ممتاز للطعام لدعم صحة القلب وله أيضًا تأثير إيجابي على مستويات الدهون الثلاثية والدهون في الدم. بصرف النظر عن هذه الفوائد ، يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة أيضًا على طرد السموم الضارة من الكبد وتحسين كفاءة نظام غذائي لتطهير الكبد.

9. الشاي الأخضر

قد لا يكون الشاي الأخضر طعامًا يمكنك تناوله ، لكنه لا يزال يعتبر أحد أفضل الخيارات عندما يتعلق الأمر باختيار العناصر القابلة للاستهلاك للمساعدة في تطهير الكبد. يمكن لمضادات الاكسدة الموجودة في الشاي الأخضر ، على سبيل المثال ، أن تساعد الكبد على العمل بكفاءة أكبر. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أنه يجب الاستمتاع بالشاي الأخضر كما يوحي الاسم - مثل الشاي - وعدم استخدامه كمستخلص عند استخدامه لفوائد إزالة السموم من الكبد.

10. الليمون

أخيرًا ، نود أيضًا أن نلاحظ أن الليمون ضروري أيضًا للحفاظ على نظافة الكبد. يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C ، وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي يمكن أن تساعد الجسم في توليف السموم لجعل السموم قابلة لامتصاص الماء. يحتوي الليمون أيضًا على نسبة عالية من الفوسفور والألياف والمغنيسيوم والحديد والنحاس والفلافونويد وأكثر - وكلها مفيدة لجسم الإنسان بأكمله.دعاية

استنتاج

يخدم الكبد غرضًا مهمًا في جسم الإنسان ، ولكن بسبب الضغط الكبير الذي يعمل تحت ضغطه ، فإنه عرضة لتراكم السموم. يمكن أن تقلل السموم التي تتراكم في الكبد من كفاءته وتتسبب في ظهور أعراض عديدة. بما في ذلك الأطعمة الغنية بالألياف^[6]الغنية بمضادات الأكسدة طريقة ممتازة لطرد السموم من الكبد والحفاظ عليه نظيفًا.

رصيد الصورة المميز: www.jocca.es عبر google.com

المرجعي