فكر في الأمر بهذه الطريقة ، إذا كان الفم والمريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والغليظة جميعًا طلابًا في الفصل ؛ ثم الكبد هو المعلم. دور الكبد بسيط ومعقد في نفس الوقت. ينظم كل عملية الهضم ويضمن التوزيع المناسب لمغذيات ما بعد الهضم في الجسم أيضًا.^[1]

يلعب الكبد أيضًا دورًا مهمًا جدًا ، جنبًا إلى جنب مع الكلى ، لإزالة السموم من الجسم من النفايات الناتجة أثناء الهضم وكذلك السموم البيئية. للحفاظ على الجسم خاليًا من الفضلات والسموم ، وكذلك لأقصى امتصاص للمغذيات ؛ تحتاج إلى تطهير الكبد ليكون في حالة الذروة. والخبر السار هو أن هناك أطعمة شائعة يمكنك تناولها ، والتي تنظف الكبد وتحافظ على صحته. جرب هذه الأطعمة العشرة الصديقة للكبد ...

1. الثوم

كمية صغيرة من الثوم تؤكل نيئة ومهروسة تنشط أنزيمات الكبد وتساعدها على إزالة السموم من الجسم بشكل أسرع. تعمل مركبات الكبريت الموجودة في الثوم بالإضافة إلى الأرجينين والسيلينيوم معًا لتطهير الكبد ليكون في صحة مثالية.^[اثنين]

2. الخضر الورقية

دعاية

الخضار الورقية الخضراء مثل الجرجير والسبانخ والحلبة والخردل الأخضر والهندباء والهندباء لديها القدرة على امتصاص السموم البيئية من مجرى الدم مثل الإسفنج. يمكنهم تحييد المعادن الثقيلة والسموم الأخرى - ومن ثم إعطاء وظائف الكبد فترة راحة تشتد الحاجة إليها وتنظيف الكبد جنبًا إلى جنب.^[3]

3. التفاح

التفاح غني بالألياف البكتين القابلة للذوبان ، والتي تساعد الجسم في التخلص من النفايات والسموم بشكل فعال للغاية. وهذا بدوره يخفف بعض الضغط عن الكبد حتى يتمكن من تطهير نفسه والعمل بشكل صحي. ربما لماذا لا يزال القول المأثور 'تفاحة في اليوم يبعدك عن الطبيب' حياً ...^[4]

4. الأفوكادو

ليس فقط طعامًا رائعًا للأطفال ، فالأفوكادو مفيد للكبد أيضًا. يساعد الأفوكادو الجسم على إنتاج مادة الجلوتاثيون المضادة للأكسدة ذات القيمة ، والتي تعد في الأساس أحد مضادات الأكسدة الأولية التي يحتاجها الكبد لإزالة السموم من نفسه وكذلك الجسم كله. كما يساعد الخضر والثوم والخضروات الصليبية الجسم على إنتاج الجلوتاثيون.^[5] دعاية

5. زيوت معصورة على البارد

تعتبر زيوت الزيتون وبذور الكتان وبذور القنب رائعة بالنسبة للكبد - محتوى الدهون الصحي ، بالإضافة إلى مركبات الفينول المضادة للأكسدة لهذه الزيوت ، تمتص السموم وتساعد الكبد في العمل على النحو الأمثل تعتبر الفوائد القلبية لهذه الزيوت ميزة إضافية!^[6]

6. تبديل الحبوب

كي لا نقول إن القمح والأرز غير صحيين ، ولكن إذا كنت تأكل نوعًا واحدًا أو نوعين فقط من الحبوب ؛ ينتهي بك الأمر إلى إجهاد الكبد لأنه يتعين عليه التعامل مع تلك السموم القليلة (مثل الغلوتين) مرارًا وتكرارًا. قم بالتبديل بين الحبوب الكاملة الصحية مثل الكينوا والدخن والبرغل والحنطة السوداء وحتى المنتجات المزروعة محليًا.^[7]

7. ثمار الحمضيات

دعاية

يحتوي الليمون والليمون على نسبة عالية من فيتامين C - وفيتامين C يذيب السموم بشكل أساسي في مواد كيميائية قابلة للذوبان في الماء ويسمح للكلى بطردها في شكل بول. هذا يزيل الحمل من الكبد ويساعده على إزالة السموم من نفسه.^[8]

8. الكركم

فكر في هذا على أنه نوع من التوابل المفضلة للكبد. يعمل الكركم على تنشيط إنزيمات الكبد ، مما يعزز إزالة السموم من الجسم وتنظيف الكبد. الأهم من ذلك ، أن هذه التوابل تساعد أيضًا في إصلاح أنسجة الكبد التالفة أيضًا!^[9]

9. الخضراوات الصليبية

تعمل الخضروات الصليبية الشبيهة بالأشجار مثل البروكلي والقرنبيط على زيادة مستويات الجلوكوزينولات في الجسم وهي مركبات الكبريت العضوية التي تعمل مع مضادات الأكسدة مثل حمض الفوليك وفيتامين ج والفلافونويد لتطهير الكبد والجسم من السموم الضارة وفضلات الفضلات أيضًا.^[10] دعاية

10. الجوز

أحماض أوميغا 3 الدهنية في الجوز لا تجعله غذاءً للدماغ فحسب ، بل إنه أيضًا غذاء رائع لتطهير الكبد. الجوز المخصب بالأحماض الأمينية الأرجينين ، يعمل أيضًا على تحييد الأمونيا في الجسم وبالتالي تخفيف بعض الضغط عن العضو الضعيف.^{[أحد عشر]}

ما الذي يمكنني فعله أكثر لمساعدة الكبد؟

كما قال أبقراط ، اجعل طعامك هو دوائك ودوائك طعامك. إلى جانب تناول هذه الأطعمة الممتازة الصديقة للكبد ؛ لتنظيف الكبد في الربيع ، تحتاج أيضًا إلى شرب الكثير من الماء وتقليل تناول السكر. تذكر أن تمنح نفسك بعضًا من TLC بالإضافة إلى ممارسة الرياضة وقلل من ذلك النيكوتين والكحول والكافيين ...^[12]

المرجعي