نعم ، يمكن أن تساعدك تيكيلا في إدارة وزنك

بحث مقدم في الجمعية الكيميائية الأمريكية أظهر في وقت سابق من هذا العام أن مادة تحدث بشكل طبيعي في النبات تستخدم في صنعها يمكن أن تحمل التكيلا مفتاح علاج مرض السكري والسمنة . لكي نكون واضحين ، لا يوجد طعام أو شراب معين سوف يبطل تمامًا النظام الغذائي السيئ. ومع ذلك ، فإن هذه النتائج مثيرة لأنها تظهر قوة مادة واحدة على مستويات السكر في الدم ، وبالتالي ، في إدارة الوزن.

يعاني أكثر من 20 مليون أمريكي من مرض السكري من النوع 2 ، والذي يرتبط غالبًا بالسمنة ، ويعتقد العلماء وراء هذه الدراسة أن النبات المستخدم في إنتاج التكيلا يمكن أن يكون مفتاح علاج هذه الحالات. إنه يوفر الأمل لأولئك الذين يتناولون وجبة دسمة ، ويريدون إنقاص بعض الوزن ، ولا يزالون يرغبون في الاستمتاع بالأرواح!

تأثير التيكيلا على مستويات الجلوكوز في الدم

دعاية

التكيلا مصنوع من نبات الصبار الذي يحتوي على مركبات معروفة باسم أغافينز . هذه السكريات الطبيعية غير قابلة للهضم ويمكن اعتبارها في الواقع شكلاً من أشكال الألياف الغذائية. نتيجة لذلك ، لا يتم امتصاصها بسرعة في مجرى الدم كما هو الحال مع أشكال السكر الأخرى مثل الجلوكوز. الأغافين ليست مثل شراب الأغاف أو شراب الأغاف ، والذي في الواقع له تأثير ملحوظ على نسبة السكر في الدم. هذا يعني أن الأغافين لا تسبب ارتفاعًا ملحوظًا في نسبة الجلوكوز في الدم ، بل تعمل على تنظيمه.

نظرًا لأنها غير قابلة للهضم ، فهي منخفضة السعرات الحرارية أيضًا. وجد الباحثون الذين درسوا آثار agavins على الجسم أنها لا تنظم جلوكوز الدم فحسب ، بل تزيد أيضًا من إنتاج هرمون يعرف باسم GLP-1.

يعد إنتاج GLP-1 المحسن نتيجة مرغوبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن لأنه يبطئ معدل إفراغ المعدة. عندما تحتفظ معدة الفرد بالطعام لفترة أطول ، يمكن أن يمضي وقتًا أطول دون تناول الطعام. وهذا بدوره يقلل من الرغبة في تناول الطعام ، ويعمل على الحفاظ على إجمالي كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها منخفضة.دعاية

إلى جانب الخيارات الغذائية المعقولة والتمارين الرياضية المنتظمة ، يمكن أن يساهم ذلك في إدارة الوزن. يمكن لمعظم الناس تناول أجافين بدون آثار جانبية سلبية ، مما يعني أنهم يمتلكون إمكانات كمكمل مستقل لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص أرطال.

لدعم هذه النظرية ، ناقش الباحثون الذين قدموا في مؤتمر ACS التجارب التي أجروها على الفئران. لقد جربوا تأثيرات الأغافين والأسبارتام والفركتوز والسكروز وشراب الأغاف على وزن الحيوانات ومستويات السكر في الدم. كانت النتائج واضحة: الفئران التي تناولت أجافين استهلكت كميات أقل من الطعام ، ووزنت أقل ، وكان لديها مستويات أقل من السكر في الدم مقارنة مع أولئك الذين أعطوا أشكالًا أخرى من السكر والمحليات.

تمثل هذه الدراسة أول محاولة لتقييم أجافينات كمحليات على الرغم من حلاوتها الأقل مقارنة بالسكر ، كما قال الباحث الرئيسي مرسيدس جي لوبيز ، دكتوراه.

في حين أن أجافين ليس له مذاق حلو مثل المحليات الأخرى التي تم تقييمها في الدراسة ، فمن غير المرجح أن تسبب الآثار الجانبية التي تظهر في بعض الأحيان لدى أولئك الذين يستهلكون المحليات الأخرى مثل الأسبارتام ، والتي يمكن أن تسبب الصداع لدى بعض الناس.

يُعتقد أيضًا أن Agavins مفيدة في تشجيع البكتيريا المهمة والمعززة للصحة في الفم والجهاز الهضمي. إن الحفاظ على مثل هذه الثقافات البكتيرية في الجسم أمر حيوي للصحة العامة والرفاهية.

كم مرة يجب أن تصل إلى التكيلا؟

دعاية

في حين أن الاستهلاك المفرط للكحول ليس فكرة جيدة أبدًا ، فإن الاستمتاع ببضع جرعات من التكيلا على أساس عرضي قد يأتي في الواقع بفوائد صحية. قد تساعدك جرعة من التكيلا مع العشاء في تنظيم تناول الطعام ومستويات السكر في الدم ، مما يقلل بدوره من خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة والحالات الأخرى ذات الصلة.

رصيد الصورة المميز: شروق شمس تيكيلا / كريستيان بنسلر عبر flickr.com