نسافر حول العالم لتجربة الثقافات والتراث المختلفة ، وتذوق الأطباق الغريبة التي تمثل البلدان ، واكتساب المعرفة ، والأهم من ذلك ، لمشاهدة الجمال الذي تمتلكه كل دولة. ولكن لأسباب مختلفة ، سواء كانت مالية أو قلة إدارة الوقت أو الإجازات ، من المستحيل دائمًا السفر كثيرًا. يقال أنك إذا كنت ترغب في رؤية بلد ما دون زيارته ، فجرب الأطباق المحلية الخاصة به. سيخبرك الطعام كثيرًا عن البلد. ستركز هذه المقالة بشكل أساسي على المأكولات المأخوذة من جميع أنحاء العالم ، لكي تجربها في المنزل ، بحيث يمكنك ، على الأقل ، أن تشعر بالحياة الغريبة لإخواننا من البشر في جميع أنحاء العالم.

1. بان فراي دجاج ترياكي

مرحبا اليابان! هذه وصفة سهلة التحضير ويمكن استخدامها مع أي نوع من الأرز. المفضل لدي هو أرز الياسمين. إنه لزج قليلاً ، وله نكهة الياسمين. يمكنك إضافة الجزر المسلوق وبعض طماطم الكرز الطازجة فوق الفاصوليا. سيبدو ملونًا وصحيًا أيضًا.

2. بو باهت بونج كاري (كاري السلطعون التايلاندي)

دعاية

ما هي تايلاند بدون الكاري السلطعون؟ تعتبر السرطانات الحارة والعصرية والشهية في جميع الأوقات المفضلة ، إلى جانب الكاري الأحمر والأخضر التقليدي. هذا الكاري المقلي يحتوي على مزيج مميت من التوابل الطازجة وحليب جوز الهند. لذلك ، في المرة القادمة التي تشتهي فيها شيئًا حارًا وغريبًا ، يمكنك بسهولة إعداد هذا الطبق.

3. نودلز الأرز السنغافوري

قل مرحبا لشبه جزيرة الملايو! هذا طبق محبوب للغاية ، خاصة بين الصينيين. إذا كنت أنت وعائلتك من عشاق الطعام الحار ، فهذه وجبة فطور وغداء مثالية يوم السبت لتستمتعوا بها جميعًا. ليس عليك إضافة أي أطباق أخرى لتتماشى مع هذا.

أربعة. دال مخاني

دعاية

Dal Makhani ، أو العدس الأسود الكامل ، هو طبق مشهور جدًا في الهند. نشأت من شمال الهند ، وانتشرت في جميع أنحاء الأمة بأكملها وما وراءها. المكونات الرئيسية هي العدس الأسود الكامل ، والفاصوليا الحمراء ، وزيت الزبدة ، أو السمن ، والقشدة كاملة الدسم. هذه هي التي تجعل هذا الطعام غنيًا جدًا. يتناسب Dal Makhani بشكل أفضل مع خبز النان أو خبز البيتا. لكن يمكنك أيضًا تناوله مع الأرز الأبيض.

5. خروف برياني

البرياني طبق شهير للغاية في جنوب آسيا. عادة ما يتم تقديم هذا الطبق كوجبة رئيسية في حفلات الزفاف وفي المناسبات الخاصة. يُمزج أرز البسمتي العطري مع لحم الضأن المطبوخ في البهارات واللبن ، مما يجعل هذا المطبخ غريبًا. يمكنك تجربته مع الدجاج بدلاً من لحم الضأن ، أو حتى استبداله بالجمبري. يمكن للنباتيين حذف كل شيء ويمكنهم إضافة الخضار المفضلة لديهم لإعداد برياني نباتي.

6. شيش كباب

دعاية

ما هو الشرق الأوسط بدون شيش كباب؟ يتكون هذا الطبق المحبوب من قطع الدجاج ، أو الضأن ، أو اللحم البقري ، وكلها مخلية من العظم ، ومتبلة باليد. يقال عادة أنه لا يتبل لأكثر من 30 دقيقة. يمكنك شواء الخضار التي تختارها لتتماشى مع هذا الطبق الغريب. أفضل طريقة للاستمتاع بالشيش كباب هي مع نان.

7. الكفتة (كرات اللحم الجنوب أفريقي)

مرحبًا بك في جنوب إفريقيا! هذا الطبق الأصيل عبارة عن كرات لحم مخبوزة تعتمد على الطماطم ومسحوق حساء الطماطم. إذا أردت ، يمكنك قليها على الموقد. يمكنك تجربته مع الأرز أو الخبز العربي. من الأفضل تناولها مع السلطات.

8. البط المشوي مع التفاح

دعاية

هذا الطبق الأنيق والأنيق هو طبق روسي تقليدي يتم طهيه في كل منزل تقريبًا. أنا شخصياً أعتقد أن هذه قد تكون فكرة رائعة لعشاء عيد الميلاد. من السهل جدًا اتباع المكونات البسيطة ، فمن الأفضل تناول هذه الوجبة الغريبة مع النبيذ الأحمر والكثير من السلطات.

9. الفطائر البلجيكية (وافل بلجيكا)

إذا لم تكن قد جربت الفطائر البلجيكية من قبل ، فهذا هو الوقت المناسب للقيام بذلك! إذا كنت الشخص المحظوظ الذي لديه مكواة الوافل في المنزل ، فأعتقد أنه يجب عليك ارتداء المريلة الآن. يختلف هذا الوافل عن الفطائر المعتادة التي تتناولها. لا يتم تقديمها مع الآيس كريم أو شراب القيقب. إنها مقرمشة ، والفطيرة بأكملها مصنوعة من كمية سخية من الزبدة. يمكنك نثر مسحوق السكر على السطح.

10. كومبوت (مشروب أوروبي)

دعاية

أخيرًا ، إليك مشروبًا لك لإرواء عطشك بعد السفر معي حول المأكولات العالمية. هذا المشروب الأوروبي هو مشروب فواكه مثالي غير كحولي ، ويمتاز بنكهات الكشمش والخوخ. إنه في الأساس مشروب مثالي لفصل الصيف ، ولكن يمكن شربه في أي وقت من السنة.

مع هؤلاء ، أودعكم جميعًا. أتمنى أن تكون قد ذاقت بعض المأكولات العالمية الغريبة من خلال هذا المقال ، وآمل أن تجرب على الأقل وصفة أو وصفتين في المنزل.