ما الذي يساعد على التهابات الخميرة: الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها
غالبًا ما تتطلب الوقاية من عدوى الخميرة عدة تغييرات مختلفة. من المهم دائمًا الحفاظ على مناعة قوية من خلال ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي صحي. ولكن يمكنك أيضًا مد يد العون لجسمك عن طريق تجنب أطعمة معينة.
يلعب نظامك الغذائي دورًا رئيسيًا في الإصابة بعدوى الخميرة. معظم الالتهابات ناتجة عن خميرة تسمى Candida albicans.[1]مثل أي كائن حي ، تعتمد المبيضات البيضاء على الغذاء للبقاء على قيد الحياة - وتزدهر المبيضات على أطعمة معينة. هذه هي أساسا الكربوهيدرات والسكريات البسيطة. لسوء الحظ ، تحتوي الكثير من الأطعمة اليومية على كميات كبيرة من هذه!
مع وضع هذا في الاعتبار ، قد تتساءل ما الذي يساعد عدوى الخميرة؟ حسنًا ، هناك الكثير من الأطعمة التي يمكن أن تساعد. لنلقي نظرة!
جدول المحتويات
- أغذية المبيضات المفضلة
- 5 أطعمة يجب تجنبها عند علاج المبيضات
- 3 مجموعات غذائية يمكن أن تمنع عدوى الخميرة
- 3 أغذية طبية يمكن أن تمنع عدوى الخميرة
- الخط السفلي
- المزيد من المقالات حول صحة الأمعاء
أغذية المبيضات المفضلة
كما تعلم ، تعتبر الكربوهيدرات مصدرًا مهمًا للوقود لجسم الإنسان. عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، يقوم جسمك بسرعة بتحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز ، والذي يتم امتصاصه بعد ذلك بواسطة خلاياك كطاقة.
ومع ذلك ، فإن هذه الكربوهيدرات هي أيضًا مصدر وقود لخميرة المبيضات. إنها تستخدم هذا الوقود ليس فقط للطاقة لمساعدتها على النمو والتكاثر ، ولكن أيضًا لبناء الأغشية الحيوية التي تحميها من نظام المناعة لديك.
تستخدم المبيضات أيضًا السكر للتحول من شكله الطبيعي غير الضار إلى شكله الفطري الأكثر ضراوة. يستخدم هذا الشكل الفطري خيوطًا متفرعة ، تُعرف باسم خيوط ، لتنتشر في جميع أنحاء الجسم. غالبًا ما تُرى عدوى الخميرة في نفس الوقت الذي يحدث فيه فرط نمو المبيضات في الأمعاء وأماكن أخرى.[2]
لقد وجد أن كميات كبيرة من الجلوكوز في مجرى الدم يمكن أن 'تشغل' بشكل فعال الجينات المحددة في خميرة المبيضات التي تعزز تكوين الأغشية الحيوية. البيوفيلم عبارة عن مصفوفة تبنيها مسببات الأمراض مثل المبيضات البيضاء لحماية نفسها من نظام المناعة لديك.[3]
في حالة خميرة المبيضات ، يعمل البيوفيلم كدرع يمنع خلايا الجسم المناعية من قتلها. تجعل هذه الأغشية الحيوية المبيضات البيضاء شديدة المقاومة للعلاج المضاد للفطريات ، بل إنها تشكل تحديًا أكبر لجهاز المناعة لديك.دعاية
5 أطعمة يجب تجنبها عند علاج المبيضات
واحدة من أفضل الطرق للوقاية من عدوى الخميرة هي منع ارتفاع نسبة السكر في الدم. هذا يعني تجنب الأطعمة السكرية والغنية بالكربوهيدرات التي من شأنها رفع أو ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم.
قد تعتقد أنك لا تأكل الكثير من السكريات - لكن الكثير منها ليس واضحًا دائمًا. من المهم معرفة الأطعمة التي يجب تجنبها.
1. الكربوهيدرات البسيطة
يعد الدقيق الأبيض والخبز الأبيض والأرز الأبيض من أكثر مصادر الكربوهيدرات البسيطة شيوعًا. تتحلل هذه الأطعمة بسرعة كبيرة في الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم.
يعتبر ارتفاع نسبة السكر في الدم مصدرًا جيدًا للوقود للمبيضات ، مما قد يسمح لها بالاستمرار في الانتشار في جميع أنحاء الجهاز الهضمي.
حاول استبدال النشويات البيضاء بالكربوهيدرات المعقدة مثل الكينوا أو الحنطة السوداء. تحتوي على كميات عالية من الألياف لذلك يستغرق جسمك وقتًا أطول لمعالجتها ، مما يحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم. والأفضل من ذلك ، تقليل الكربوهيدرات وتناول المزيد من الدهون والبروتينات.
2. المشروبات الكحولية
يوجد الكحول في هذه القائمة بسبب الطريقة التي يضعف بها جهاز المناعة ويزعزع استقرار نسبة السكر في الدم.
يمكن لبعض أنواع الكحول أن تتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم على المدى القصير ، وعادةً ما يتبع ذلك انخفاض حاد. يحتاج مرضى السكر إلى توخي الحذر الشديد مع الكحول نظرًا للطريقة التي تقلل بها نسبة السكر في الدم بسرعة.
قد يبدو انخفاض نسبة السكر في الدم شيئًا جيدًا لتجنب عدوى الخميرة ، ولكن هذا الانخفاض غالبًا ما يتبعه ارتفاع في نسبة السكر في الدم لأننا نفرط في التعويض عن طريق التهام الكربوهيدرات. عادة ما تؤدي الرغبة الشديدة في الجوع ، بسبب نقص السكر في الدم ، إلى خيارات الطعام السيئة.دعاية
هناك أيضًا دليل على أن الكحول يقوض جهاز المناعة لديك. قامت دراسة في جامعة ماريلاند بقياس تأثيرات الفودكا على جهاز المناعة. بعد شرب الفودكا ، تم اختبار المشاركين لمستويات ثلاثة أنواع مختلفة من خلايا الدم البيضاء - الكريات البيض والخلايا الأحادية والخلايا القاتلة الطبيعية. في المرحلة التي تبلغ ساعتين وخمس ساعات ، كانت مستويات خلايا الدم البيضاء أقل بشكل ملحوظ ، مما يشير إلى ضعف جهاز المناعة.[4]
3. عصائر الفاكهة والفواكه المجففة
بينما نعتقد في كثير من الأحيان أن الفاكهة صحية ، فإن هذا هو الحال في الغالب في شكلها الطازج أو المجمد. عصائر الفاكهة المعالجة والفواكه المجففة شديدة التركيز ، مما يعني أنك تحصل على كميات كبيرة من السكر في وجبة واحدة. نعم ، حتى الفاكهة يمكن أن تحتوي على الكثير من السكر!
قد تحتوي عصائر الفاكهة أيضًا على السكريات المضافة التي تزيد فقط من فرص نمو المبيضات.
للوقاية من عدوى الخميرة ، تناول الفواكه الطازجة أو المجمدة وتجنب عصائر الفاكهة والفواكه المجففة.
4. التوابل السكرية
يصعب أحيانًا تجنب التوابل لأننا لا نعتبرها طعامًا. ومع ذلك ، يمكن للكاتشب والمايونيز إضافة كميات كبيرة من السكر إلى وجبة صحية مع ملعقتين صغيرتين فقط!
استبدل التوابل بملح البحر أو الأعشاب والتوابل. هناك أيضًا توابل متوفرة محلاة بمُحليات منخفضة الكربوهيدرات مثل ستيفيا أو مستخلص فاكهة الراهب.[5]
5. المحليات (مثل السكر وشراب القيقب)
قد تكون إضافة السكر إلى قهوتك عادة ، لكن يجب أن تحاول التخلص منها. ملعقة صغيرة أو اثنتين من السكر هي مصدر غذاء لمبيضات المبيضات وقد تغذي عدوى الخميرة. لتلك الخلايا المبيضات!
بدائل مثل الصبار و عسل أفضل بقليل ، لأنها تتكون في الغالب من الفركتوز وليس لها نفس التأثير على نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، على المدى الطويل ، ستتم خدمة صحتك بشكل أفضل من خلال التكيف مع نظام غذائي من الأطعمة غير المحلاة.دعاية
3 مجموعات غذائية يمكن أن تمنع عدوى الخميرة
نعم ، هناك أطعمة تساعد جسمك على محاربة عدوى المبيضات. هذه هي الأفضل لتضمينها في نظامك الغذائي اليومي.
أغذية البروبيوتيك
البروبيوتيك هي نوع من البكتيريا 'الصديقة' التي تعيش في جميع أنحاء الجهاز الهضمي. هذه البكتيريا ضرورية لمساعدة جسمك على تكسير الطعام وتوصيل العناصر الغذائية لجسمك. كما أنها تساعد الخلايا المناعية على محاربة الخمائر المسببة للأمراض مثل المبيضات البيضاء.
يمكنك زيادة مستوى بكتيريا البروبيوتيك في جسمك عن طريق أخذ مكملات البروبيوتيك و / أو الأكل الأطعمة المخمرة . تحتوي كل من مخلل الملفوف والكيمتشي والكفير والميسو والزبادي على بكتيريا بروبيوتيك حية تساعد على تعزيز البكتيريا الصحية الأخرى في أمعائك ، مما يسمح لها بالتغلب على البكتيريا 'السيئة'.
المحليات منخفضة الكربوهيدرات
عندما تحتاج إلى حل حلو ، لا تذهب للحلوى أو غيرها من الحلوى. المحليات الطبيعية منخفضة الكربوهيدرات مثل مستخلص فاكهة الراهب وستيفيا والإكسيليتول خالية من السكريات الضارة التي تغذي المبيضات - ومع ذلك فهي لا تزال حلوة بما يكفي لإشباع رغباتك.
ومن المزايا الإضافية أن كلا من الإريثريتول والإكسيليتول قادران على تثبيط بكتيريا Streptococcus mutans. مثل المبيضات ، تعتمد هذه البكتيريا على السكر من أجل البقاء.
الدهون والبروتينات
إذا كنت تعاني من اشتهاء مستمر للسكر ، فمن المحتمل أن جسمك يحتاج حقًا إلى المزيد من الدهون والبروتين. تتطلب كل خلية من خلايا جسمك الدهون الصحية والبروتينات الخالية من الدهون لتعمل بشكل صحيح. يجب أن يأتي حوالي 20٪ إلى 35٪ من السعرات الحرارية اليومية من مصادر بروتين عالية الجودة بما في ذلك اللحوم الخالية من الدهون أو منتجات الألبان أو الفاصوليا أو البيض.
تعتبر الدهون وقودًا مهمًا ضروريًا لامتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و D و E و K. ابحث عن الأطعمة الصحية الغنية بالأوميغا 3 مثل الأسماك والجوز والزيوت النباتية. تساعد الدهون والبروتينات على استقرار نسبة السكر في الدم وإشباعك.
3 أغذية طبية يمكن أن تمنع عدوى الخميرة
بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، يمكنك أن تساعد جهاز المناعة لديك بأطعمة معينة مضادة للفطريات. هذه هي الأطعمة الطبية التي لها خصائص قوية لمكافحة المبيضات.دعاية
ثوم
أظهرت العديد من الدراسات أن الثوم علاج فعال للالتهابات الفطرية والخميرة ، خاصةً فرط نمو المبيضات. ثبت أن المكون النشط في الثوم ، ألايسين ، يثبط نمو المبيضات البيضاء عن طريق تعطيل جدران خلايا خلايا خميرة المبيضات ، مما يمنعها من العمل بشكل صحيح.
الثوم مقوي قوي للمناعة ويساعد في الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم.[6]
بصلة
لا يحتوي البصل على خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا فحسب ، بل إنه يحسن أيضًا آليات إزالة السموم لديك. يعتبر البصل من البريبايوتيك الرائع أيضًا ، وهو نوع من 'الطعام' للبكتيريا المفيدة في أمعائك.
زيت جوز الهند الطازج
هذا الزيت متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق هو أحد أفضل الأدوية المضادة للفطريات في الطبيعة. يحتوي زيت جوز الهند على كل من حمض اللوريك وحمض الكابريليك ، وقد وجد أنهما يساعدان في منع فرط نمو المبيضات. في الوقت نفسه ، يساعد زيت جوز الهند جهاز المناعة في محاربة الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
يعتبر زيت جوز الهند رائعًا للاستخدام في القلي أو الطهي ، ولكن يمكنك أيضًا إعطاء نفسك جرعة مباشرة من الملعقة!
الخط السفلي
كما ترى ، قد لا تحتاج إلى وصفة طبية من طبيبك للوقاية من عدوى المبيضات الفطرية. ما الذي يساعد على عدوى الخميرة قد يكون في خزانة مطبخك!
ما عليك سوى إلقاء نظرة فاحصة على نظامك الغذائي وإزالة أي أطعمة قد تغذي خميرة المبيضات. بعد ذلك ، قم بتقوية جهاز المناعة لديك عن طريق إضافة الكثير من الأطعمة المضادة للفطريات والبروبيوتيك إلى نظامك الغذائي.
ستجد أن تغذية جسدك من الداخل لا تجعلك تشعر بالتحسن فحسب ، بل ستقلل من الرغبة الشديدة في تناول السكر - والأفضل من ذلك كله - تضع حدًا لعدوى الخميرة هذه!دعاية
المزيد من المقالات حول صحة الأمعاء
- 6 فواكه لتعزيز البكتيريا المعوية من أجل نظام هضمي أكثر صحة
- أفضل 10 بروبيوتيكات طبيعية من أجل أمعاء صحية ومناعة قوية
- بريبيوتيك مقابل بروبيوتيك: ما الفرق ولماذا هي مهمة؟
- 15 مشروب بروبيوتيك لذيذ يستحق المحاولة لتحسين صحة الجهاز الهضمي
- 3 خطوات بسيطة لتقليل التهاب الأمعاء
رصيد الصورة المميز: شون فيلدز عبر unplash.com
المرجعي
| [1] | ^ | حمية الكانديدا: ما هي المبيضات البيض؟ |
| [2] | ^ | هيلث لاين: 7 أعراض لفرط المبيضات (بالإضافة إلى كيفية التخلص منها) |
| [3] | ^ | خبث: الاستجابات المناعية التكيفية لعدوى المبيضات البيض |
| [4] | ^ | علم يوميا: توصلت دراسة إلى أن الإفراط في تناول الكحوليات يعطل جهاز المناعة لدى الشباب |
| [5] | ^ | حمية الكانديدا: أعلى 4 محليات طبيعية ومنخفضة الكربوهيدرات |
| [6] | ^ | Avicenna J Phytomed: الثوم: مراجعة للتأثيرات العلاجية المحتملة |
