في مجتمع اليوم ، نحن جميعًا مرهقون ، ويضغط عليهم الوقت ، و مضغوط . نريد جميعًا أن نكون أكثر صحة ، ويبذل معظم الناس جهودًا متضافرة من خلال تناول الطعام بشكل أفضل ، والتحرك أكثر ، والنوم مبكرًا. ولكن إذا كنت مثلي ، فهذه معركة شاقة ، خاصة إذا كنت لا تعرف أين تجد أفكارًا لوجبة غداء صحية.

كم مرة تجد نفسك تعمل خلال الغداء؟ وعندما تحصل على فرصة لتناول الطعام ، عليك أن تندفع إلى أقرب سوق أو مكان للوجبات السريعة ، وتلتقط شيئًا بالكاد صالح للأكل ، فقط لتضعه أمام شاشة الكمبيوتر. أعلم المعضلة - عليك أن تأكل للحفاظ على عمل عقلك ، والخيارات السريعة والصحية أثناء جنون الغداء نادرة جدًا.

الإجابة على هذه المعضلة بسيطة: قم بتجهيز وجبة غداء. إنه حقًا أفضل خيار للأشخاص المشغولين الذين يتخطون الغداء ، ويتم طحنهم للوقت ، والذين يتناولون غداء العمل بشكل متكرر.

جدول المحتويات

1. فوائد إعداد غداءك بنفسك
2. 10 أفكار غداء سريعة وصحية
3. الخط السفلي
4. المزيد من أفكار غداء صحية

فوائد إعداد غداءك بنفسك

فوائد إحضار غدائك من المنزل عديدة. هنا ليست سوى عدد قليل:

1. يمكنك تتبع العناصر الغذائية الخاصة بك والتحكم فيها.
2. يمكنك منع نفسك من الإفراط في تناول الطعام واستهلاك وجبات كبيرة كثيفة السعرات الحرارية.
3. أنت توفر المال.
4. لديك المزيد من الوقت لتناول غدائك بالفعل.
5. سوف يساعدك في رحلتك للحصول على لياقتك.

من السهل أن تشعر بالاقتناع بأنه من الجيد إحضار غداءك إلى العمل. ومع ذلك ، تأتي الآن قضية ماذا او ما لحزم. سيحاول توفير الوقت بداخلك - بمجرد وصولك إلى متجر البقالة - إقناعك بشراء مجموعة من الفوضى المعبأة مسبقًا والمعالجة. سيتعين عليك محاربة هذه الغرائز لبناء عادة جديدة تتمثل في تحضير وجباتك بنفسك.

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في تعزيز حافزك لبدء هذه العادة الجديدة ، تحقق من Lifehack's ورقة العمل النهائية لتعزيز التحفيز الفوري . سيساعدك ذلك على الاستفادة من أسبابك لفعل ما تفعله ويساعدك في العثور على سبب إعداد وجبات غداء صحية خاصة بك.

لتبدأ ، إليك 10 أفكار غداء سهلة وصحية يمكنك إجراؤها في فترة زمنية قصيرة.دعاية

10 أفكار غداء سريعة وصحية

1. وعاء نباتي الكينوا

اجمع اختيارك من الخضار الطازجة أو المطبوخة مع الكينوا المطبوخة والأعشاب الطازجة وصلصة مثل الطحينة أو خل التفاح أو الكاجو أو الجبن أو الأفوكادو المهروس. الكينوا هي حبة رائعة مليئة بالبروتين والألياف ومضادات الأكسدة ، لذا فهي إضافة رائعة لأي وجبة.

يمكن طهي الكينوا والخضروات في الليلة السابقة ، مما يجعلها وجبة غداء مثالية عندما تعلم أنه سيتعين عليك الاستيقاظ والذهاب في صباح اليوم التالي.

احصل على الوصفة هنا!

2. أطباق بوذا

3. أطباق الخضار والدجاج المشوي

دعاية

4. طباخ بطيء شوربة البازلاء

مليء بالبازلاء المليئة بالبروتين والخضروات الصحية ، هذا الحساء ممتلئ ولذيذ في نفس الوقت.

احصل على الوصفة هنا!

5. ساندوتش سلطة الحمص

لم تعد أيام الإثنين الخالية من اللحوم ليوم الاثنين فقط! اذهب بلا لحم لمدة أسبوع عن طريق تحضير حشوة الحمص لهذه الشطيرة وإحضار القليل من العمل كل يوم. احصل على بعض الخبز في انتظارك على مكتبك ، وستتناول وجبة غداء سريعة وصحية لن تستغرق وقتًا طويلاً من استراحة.

احصل على الوصفة هنا!

6. سلطة فاهيتا ستيك

دعاية

هذه السلطة مليئة بالخضروات المليئة بالفيتامينات وتحتوي على جميع النكهات المذهلة للفاهيتا ، مما يجعلها واحدة من أفضل أفكار الغداء الصحية. تعلوها صلصة الكزبرة والليمون الكريمية التي ستشعر بالانتعاش في كل مرة تأكلها.

احصل على الوصفة هنا!

7. باستا بيستو

إنها وجبة خفيفة مبهجة ، لكنها مليئة بالحيوية والتي ستضيف بالتأكيد لمسة إلى غداء العمل. إنها مليئة بالطماطم المحمصة والهليون ، مما يضيف بعدًا آخر إلى معكرونة البيستو اللذيذة بالفعل. اجعلها لتناول العشاء في الليلة السابقة واستخدم بقايا الطعام في غداء الغد.

احصل على الوصفة هنا!

8. بانيني السبانخ والخرشوف التركي

إذا كنت من محبي غموس السبانخ والخرشوف ، فستحب هذا البانيني السهل. ويشمل زبادي يوناني ، والتي ستوفر جرعة إضافية من البروتين وتندمج جيدًا مع نكهات الديك الرومي والسبانخ. يتم الجمع بين كل شيء لإنشاء شطيرة محشوة تُعد البديل المثالي لشطيرة لحم الخنزير التقليدية التي تجدها غالبًا متناثرة على مكاتب زملائك في العمل.

احصل على الوصفة هنا! دعاية

9. لفائف الخس بالدجاج

هذه هي المفضلة في المطاعم الصينية ، والآن يمكنك جعلها أفكار غداء سريعة وصحية في منزلك! استخدم أوراق الخس الورقية الكبيرة كبديل غني بالمغذيات لللفائف العادية. تستدعي هذه الوصفة الدجاج المفروم ، لكن يمكنك استخدام الديك الرومي أو العدس أو الفاصوليا السوداء أو أي بروتين آخر لملء الخس.

قم بإعداد الحشوة مساء الأحد ، وسيكون لديك غداء جاهز للذهاب لعدة أيام.

احصل على الوصفة هنا!

10. ميسون جار رامين

ننسى الرامين الممل ، المملوء بالصوديوم والذي يتم شراؤه من المتاجر. يتم تخزين رامين محلي الصنع هذا في مرطبانات ماسون ، مما يجعل من السهل جدًا إخراجها من الثلاجة قبل التوجه إلى العمل. ويشمل أيضًا الكيمتشي ، خضروات كورية مخمرة ، مليئة بالبروبيوتيك التي ستساعدك على الهضم^[1]. إنها حقًا واحدة من أفضل أفكار غداء سريعة وصحية لنمط حياة مزدحم.

احصل على الوصفة هنا! دعاية

الخط السفلي

لا تدع أسلوب حياتك المزدحم يعيق تقدمك نحو الحصول على الصحة المثلى. يمكن أن تساعدك أفكار الغداء الصحية في الحفاظ على تركيزك ومنع ركود الطاقة في الساعة 3 مساءً وتعزيز حالتك المزاجية وتوفير الوقت والمال على المدى الطويل. تعلم كيفية تحضير الوجبات هو عملية لأنها عادة جديدة عليك تكوينها ، ولكن بمجرد أن تتعلمها ، ستكون الحياة أسهل كثيرًا.

المزيد من أفكار غداء صحية

• 20 فكرة غداء صحية وخالية من السندويتشات
• 25 فكرة غداء سريعة وصحية للعمل
• غداء سريع: 8 وصفات طعام صحية موفرة للوقت

رصيد الصورة المميز: Louis Hanselshotsoflouis عبر unsplash.com

المرجعي